Tradizione e qualità sono il Cuore Artigianale del Pastificio Bruno

Dal cuore della Puglia, la tradizione prende forma: la nostra pasta artigianale celebra i sapori autentici di una terra ricca di storia e genuinità.

La nostra Pasta

Le Trafilate al Bronzo

La nostra pasta trafilata al bronzo ha una texture ruvida che trattiene i sughi alla perfezione, regalando un gusto autentico e unico.

Le Regionali

Scopri la tradizione della pasta pugliese, dalle iconiche orecchiette alle cime di rapa ad altre specialità regionali dal sapore autentico.

“Pastificio artigianale Bruno,
genuinità e passione dal 1992”
Pastificio Bruno | Home | Chi Siamo

Maestri delle materie prime

Il segreto del “Pastificio Bruno” risiede nell’eccellenza della scelta delle materie prime e nella maestria dei processi produttivi, per offrire una pasta che riflette al meglio la vera tradizione culinaria pugliese.

Certificazione IFS

Garanzia di qualità e sicurezza alimentare, con standard elevati e controlli rigorosi in ogni fase di lavorazione.

Le nostre paste speciali

Scopri la nostra pasta artigianale dai colori naturali, realizzata con ingredienti selezionati come spinaci, barbabietola, curcuma e spirulina. Un’esplosione di sapori e sfumature che trasforma ogni piatto in un’opera d’arte. Senza additivi artificiali, solo gusto autentico e qualità italiana.

Orecchiette

L’icona pugliese, perfetta con cime di rapa e acciughe.

Trofie

Strisce arricciate e uniche, perfette per piatti creativi e gustosi.

Torchietti

Croccanti e dorati, deliziosi con sugo di pomodoro o cozze.

Foglie d’ulivo

Pasta dal gusto mediterraneo, ispirata agli ulivi della Puglia.

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