Tradizione e qualità sono il Cuore Artigianale del Pastificio Bruno
Dal cuore della Puglia, la tradizione prende forma: la nostra pasta artigianale celebra i sapori autentici di una terra ricca di storia e genuinità.
La nostra Pasta
Le Trafilate al Bronzo
La nostra pasta trafilata al bronzo ha una texture ruvida che trattiene i sughi alla perfezione, regalando un gusto autentico e unico.
Le Regionali
Scopri la tradizione della pasta pugliese, dalle iconiche orecchiette alle cime di rapa ad altre specialità regionali dal sapore autentico.
genuinità e passione dal 1992”
Maestri delle materie prime
Il segreto del “Pastificio Bruno” risiede nell’eccellenza della scelta delle materie prime e nella maestria dei processi produttivi, per offrire una pasta che riflette al meglio la vera tradizione culinaria pugliese.
Certificazione IFS
Garanzia di qualità e sicurezza alimentare, con standard elevati e controlli rigorosi in ogni fase di lavorazione.
Le nostre paste speciali
Scopri la nostra pasta artigianale dai colori naturali, realizzata con ingredienti selezionati come spinaci, barbabietola, curcuma e spirulina. Un’esplosione di sapori e sfumature che trasforma ogni piatto in un’opera d’arte. Senza additivi artificiali, solo gusto autentico e qualità italiana.
Orecchiette
L’icona pugliese, perfetta con cime di rapa e acciughe.
Trofie
Strisce arricciate e uniche, perfette per piatti creativi e gustosi.
Torchietti
Croccanti e dorati, deliziosi con sugo di pomodoro o cozze.
Foglie d’ulivo
Pasta dal gusto mediterraneo, ispirata agli ulivi della Puglia.
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