Una linea pensata per offrire una pasta dalla superficie ruvida e porosa, ideale per valorizzare ogni condimento. Dalla trafilatura al bronzo all’essiccazione lenta, ogni fase della lavorazione contribuisce a garantire qualità e una resa eccellente in cucina.
Le Regionali raccontano la tradizione italiana attraverso i suoi formati più iconici. Orecchiette, trofie, foglie d’ulivo, cavatelli, maccheroni al ferretto e molte altre specialità, realizzate con semola di grano duro 100% italiano e lavorate nel rispetto della tradizione artigianale.
