La premiazione delle Puntarelle d’Oro 2026 a Roma: il 9 febbraio la serata dedicata alle migliori nuove aperture – Puntarella Rossa
Le Puntarelle d’Oro 2026 a Roma celebrano, come sempre, le migliori nuove aperture dell’anno con aperitivo e premiazione aperti al pubblico, riconoscimenti speciali a chi ha fatto la differenza nel 2025 e una cena a sei mani.
Le Puntarelle d’Oro tornano a Roma. Lunedì 9 febbraio 2026, a partire dalle 18.30, Puntarella Rossa organizza una nuova edizione del riconoscimento dedicato alle migliori nuove aperture dell’anno appena trascorso: ristoranti, pizzerie, caffetterie, enoteche, street food e tutte quelle realtà che, pur essendo arrivate da poco, hanno saputo distinguersi nella scena gastronomica cittadina.
Come sempre, non si tratta di un evento riservato ai soli addetti ai lavori. Le Puntarelle d’Oro sono pensate come un momento aperto: per i locali premiati, per chi lavora nel settore, ma anche per lettori, appassionati e curiosi che seguono Puntarella Rossa e vogliono condividere una serata di cibo, brindisi e novità.
Dove: da Bauhaus, a Garbatella
L’edizione 2026 si svolgerà da Bauhaus, a Garbatella: il moderno locale dei fratelli Giglietti che in pochi anni è diventato un punto di riferimento nel quartiere (e non solo). Una scelta che rispecchia lo spirito delle Puntarelle d’Oro: niente location neutre o “asettiche”, ma ristoranti e locali veri, quelli che ogni giorno sono il pane quotidiano del nostro sito.
Come funziona la serata delle Puntarelle d’Oro 2026 a Roma
Il programma è diviso in tre momenti:
APERITIVO – dalle 18.30, ingresso libero
PREMIAZIONE – sempre con ingresso libero
CENA A SEI MANI – su prenotazione direttamente a Bauhaus (posti limitati) a questo link
Dopo la consegna dei riconoscimenti, la serata continuerà con una cena speciale firmata da Bauhaus e da due ristoranti premiati lo scorso anno: Ego, di Beatrice Venturini e Lorenzo De Lio, e Ie Koji, dello chef Koji Nakai: tre cucine diverse che si incontrano in un menu a più mani, pensato per celebrare l’evento in modo conviviale.
Ad accompagnare ci sono i vini di Cantine Benedetti, di Andrea Occhipinti di Gradoli e di Decugnano dei Barbi di Orvieto.
IL PROGRAMMA
Aperitivo con pizza&fritti a cura di Inferno, la pizzeria dei fratelli Giglietti all’interno di Bauhuas
Menu della cena:
Trippa Madrid Hong Kong – callos de bacalao, chorizo, tuorlo e pepe verde di Sichuan – EGO
Capunti Pastificio Bruno al ragù di cortile, pecorino di fossa e terra di olive taggiasche – BAUHAUS
Brasato di maiale “Buta kakuni“, anice stellato, aceto balsamico, su crema di zucca hokkaido – IE KOJI
Crostata all’olio Evo Frantoio Fazio con ricotta di pecora e composta di visciole – BAUHAUS
Prezzo: 50 euro, bevande escluse
Cosa sono le Puntarelle d’Oro e i premi speciali del 2026
Le Puntarelle d’Oro nascono a Roma nel 2011 con un obiettivo semplice: individuare e raccontare il meglio delle nuove aperture in città. Negli anni il format è rimasto fedele a questa idea, con un evento dal vivo che premia locali selezionati sulla base delle visite della redazione, del confronto interno e del contributo della community di lettori.
Le categorie osservate sono oltre venti, ma i riconoscimenti assegnati ogni anno sono solo quelli che riteniamo davvero meritevoli. Non una classifica totale, ma una mappa ragionata delle insegne che hanno saputo distinguersi in un panorama sempre più affollato.
Accanto ai premi dedicati alle nuove aperture, l’edizione 2026 prevede anche alcuni riconoscimenti speciali per chi, nel corso del 2025, ha fatto la differenza nel proprio lavoro quotidiano: figure, progetti e percorsi che meritano di essere messi in evidenza per coerenza, qualità e personalità.
Una serata per la città
Le Puntarelle d’Oro non sono solo un premio. Sono soprattutto un’occasione per ritrovarsi, confrontarsi, scoprire posti nuovi e celebrare – senza retorica – ciò che di buono continua a muoversi nella ristorazione romana.
Il 9 febbraio, da Bauhaus, sarà prima di tutto questo: una serata aperta, informale e condivisa, nel segno delle novità, del cibo e dei brindisi.
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